基本释义
江珧的闭壳肌干制后叫江珧柱，是珍贵的食品。干贝通常也叫江珧柱。
详细释义
亦作“江瑶柱”。江珧的肉柱。即江珧的闭壳肌。是一种名贵的海味。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“马甲柱，即江瑶柱。” 宋 陆游 《老学庵笔记》卷一：“ 明州 江瑶柱有二种：大者江瑶，小者沙瑶。然沙瑶可种，逾年则江瑶矣。” 鲁迅 《两地书·致许广平九六》：“我这里是什么事也没有发生，不过前几天很阔了一通，将 伏园 的火腿用江瑶柱煮了一大锅，吃了。” 叶圣陶 《北上日记·一月九日》：“菜颇不恶，有鲜江瑶柱一味，为平生所初尝。”
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柱下柱下史柱卷柱史柱后柱后史柱后惠文柱国柱地柱壮柱天柱天踏地柱夫柱子柱小倾大柱州柱工柱帖柱干柱彻柱持柱斧柱杖柱极柱栋柱根柱桷柱梁柱楣柱然柱石柱石臣柱础柱科柱脚柱臣柱衣柱质柱顶石
