基本释义
烹饪或煎药时所用的弱火。
详细释义
煮东西时所用的小而缓的火。 唐 吕岩 《敲爻歌》:“玉炉中,文火烁,十二时中惟守一。” 宋 高似孙 《纬略》卷十一:“ 顾况 《茶论》曰:‘煎以文火细烟,小鼎长泉。’”《老残游记》第十二回:“若用此香将文火慢慢的炙起来,无论你醉到怎样田地,都能復活。” 清 秋瑾 《看护学教程》第一章:“肉羹汁者,用牛肉、豚肉二十两,一升六合之水,以文火徐煮之,约二时顷,水面常有浮滓,掬去之后澄清,而用其上层最清之液,即肉羹汁也。”
反义词
词语接龙
火丁火上加油火上弄冬凌火上弄冰凌火上弄冻凌火上浇油火上添油火不思火不登火不腾火丞火中莲火丹火主火乌火事火云火井火亮火人火仓火令火伍火伏火伞火传火伯火位火体火作火候火儿火兆火光兽火兜墙火兵火冒三尺火冕火冲冲火凤火刑火刘火判火到猪头烂,钱到公事办火剂火剌剌火前火前春火前花火前茶火力圈火力点火功火劫火势火匝匝火华火卦火厄火历火厝火叉火口湖火号火名火后火味火呼呼火器火囤火地火坑火坼火城火塔子火塘火壶卢火备火天火头上火头食子火夹火奴鲁鲁火妻灰子火媒火子火孽火宅僧火宋火官火实火宪火宫火害火家火宿火寸火射火尽灰冷火尽薪传